vegetarisch Archieven - Methode Montignac

Gegrilde aubergine met roomkaas

Een heerlijk bijgerecht voor de bbq, gegrilde aubergine met roomkaas.

Een halve aubergine per persoon is voldoende.

Aubergine sandwiches zijn een lekker bijgerechtje voor op de bbq. De aubergine wordt lekker van smaak met de gesmolten geitenkaas. Een aanrader.

Italiaanse aubergine is een heerlijk vegetarisch gerecht met maar een paar ingrediënten.

bruine bonensoep

Deze overheerlijke bruine bonensoep wordt gemaakt van gedroogde bonen. Die moet je dus eerst een nachtje in water laten weken.

De soep is een koolhydraatmaaltijd en mag je met brood eten.

Verrassend lekker, andijvietaart met paprika een vegetarisch gerecht. Het recept komt vanaf het Montignac-forum.

Het gerecht wordt gemaakt met eieren en room en is zowel koud als warm erg lekker.

De garnering is met tuinkers, lekker en gezond.

Dit heerlijke bijgerecht zoetzuur van paprika en uien kan je zowel bij de koolhydraatmaaltijd als de vetmaaltijd gebruiken.

Het zoetzuur wordt lekkerder naarmate het ouder wordt. Deze zoetzuur kan je makkelijk 6 maanden bewaren in goed afgesloten potten.

tomatensoep

Zelf tomatensoep maken van verse tomaten is heel eenvoudig.

Dit vegetarische recept is puur en gezond, zonder pakjes of zakjes met verse groenten.

Deze heerlijke vegetarische pasta met champignonsaus is snel en makkelijk te maken.

In de Methode Montignac een koolhydraatmaaltijd.

Ook een heerlijke basis voor een sportieve dag.

yoghurt komkommersoep

Yoghurt-komkommersoep van Margot. Komkommersoep wordt in Nederland nog niet zoveel gegeten.

Van oorsprong komt komkommersoep uit Polen.

Courgette omelet kan je maken voor zowel ontbijt als voor de lunch.

Je kan er natuurlijk nog wat andere groenten bij doen. Bijvoorbeeld paprika en een ui.

Dit recept is voor 1 persoon.