Mogen noten, nootjes in Fase 1 van de Methode Montignac?
Wij zien de noten als vette koolhydraten (net als olijven), maar vanwege de lage glycemische index van 15, mogen ze gegeten worden in Fase 1.
Uitzondering hierop zijn de cashewnoten, deze hebben een te hoge GI.
Azijn heeft een zeer gunstig effect op koolhydraten in onze maaltijd.
De zuurgraad van de azijn zorgt ervoor dat ons voedsel langer in de maag blijft en vertraagd in de dunne darm terecht komt.
Een courgette (ook wel mergpompoen) is familie van de komkommer. Courgettes kunnen geel of groen zijn. Je kan ze koken, bakken, grillen en ook rauw eten.
Echter een zelfgekweekte courgette die bitter smaakt kan giftig zijn. Lees verder voor een lekker pittig soepje met courgette van Limo.
Op het oude forum zijn veel gerechten te vinden die gebruik maken van de drinkyoghurt van Optimel. Helaas is op een gegeven moment de samenstelling gewijzigd. Er kwam (gemodificeerd) maiszetmeel in, mais heeft een GI van 70 en de drinkyoghurt was niet meer toegestaan. Trouwens vanaf dat moment vond ik het ook helemaal niet meer lekker smaken. Er zit niks anders op, we moeten het zelf maken: “Eigengemaakte Optimel van Trudie”
Als wij op pad gaan en we komen een Starbucks tegen dan gaan we even lekker genieten van een overheerlijke frappucino.
Amsterdam, London of Parijs overal smaakt de ijskoffie hetzelfde. Heerlijk vinden wij deze frappuccino, een soort milkshake van ijskoude koffie.
Icetea zelf maken is prima te doen. Gebruik bij voorkeur groene thee. Maar het kan ook prima met elke andere thee, bijvoorbeeld jasmijnthee.
Je kan ijsthee maken met 2 theezakjes of 5 tot 7 gram losse thee.
Dit gerecht is voor 4 personen en de bereidingstijd is krap 2 uur. De groenten van deze soep gaan namelijk eerst een tijdje in de oven.
Dit recept van de oliebollen is al een paar jaar geleden gepost. En nu we weer tegen het einde van het jaar aanlopen, zoek ik het weer even op en pas het hier en daar wat aan.
Oliebollen met Oud-en-Nieuw een traditioneel gerecht maar niet echt mm-proof. Deze variant met stukjes pruim is een alternatief.
Het beslag wordt doorgaans gemaakt van bloem, eieren, gist, wat zout en lauwe melk of karnemelk. In plaats van gist wordt soms ook bier gebruikt, omdat hierin gist voorkomt. Het beslag dient een uur te rijzen, zodat de oliebol voldoende luchtig wordt. Oliebollen worden meestal met poedersuiker bestrooid.
Zomerse pannenkoek van Ann is gewoon lekker, heerlijk fris met verse aardbeien.
Een lekkere koolhydraatmaaltijd voor bv de lunch.