Andijvietaart met paprika is een vegetarisch gerecht vanaf het Montignac-forum.
Het gerecht wordt gemaakt met eieren en room en is zowel koud als warm erg lekker.
De garnering is met tuinkers, lekker en gezond.
free-pixabay
Zoetzuur van paprika en uien
Dit heerlijke bijgerecht zoetzuur van paprika en uien kan je zowel bij de koolhydraatmaaltijd als de vetmaaltijd gebruiken.
Het zoetzuur wordt lekkerder naarmate het ouder wordt. Deze zoetzuur kan je makkelijk 6 maanden bewaren in goed afgesloten potten.
Kruidkoek a la Jolande
Kruidkoek a la Jolande is een variatie op het originele recept van de kruidkoek. (recept vind je hier.)
In dit recept gaan 3 verschillende soorten meel. Dat maakt het erg verrassend lekker. Probeer het eens.
BBQ groentepakketje, lekker en gezond
Een BBQ groentepakketje mag niet ontbreken als je gaat barbecueën.
Met behulp van aluminiumfolie maak je de mooiste en lekkerste groentepakketjes.
Zo voeg je ook nog ongemerkt gezonde en lekkere groentes toe.
Chocolade marquise, klassiek Frans gerecht
Chocolade marquise is een heerlijk nagerecht met maar 5 ingrediënten.
Dit Franse chocolade dessert maak je van chocolade met minimaal 70% cacao en het is een fase 2 gerecht.
Je hebt geen oven nodig, het gerecht gaat voor 4 uur in de koelkast om op te stijven.
Kip in champignonsaus
Kip in champignonsaus is een snel recept met maar een paar ingrediënten.
Recept is van Syzo en stond op het oude Montignac-forum.
Rosbiefroosjes amuse voor feestdagen
Amuse: rosbiefrolletjes. De feestdagen staan weer voor de deur en dan krijgen we weer de vraag wat gaan we eten?
Ook een goed idee voor Oud & Nieuw.
Biefstuk bakken – stap voor stap
Biefstuk bakken, in dit artikel laat ik stap voor stap zien wat de beste methode is om een heerlijk lekker mals biefstukje te bakken.
Top 10 gezonde voeding Dr. Jenkins
Dr. David Jenkins is een wereldleider in voedingsonderzoek. Hij is de oprichter van de Glycemic Index (GI) die de weg heeft vrijgemaakt voor veel van de populaire diëten van vandaag.
In dit artikel noemt hij de top 10 van gezond voedsel op basis van zijn onderzoeksresultaten.
Top 10 gezonde voeding
- Volkoren pasta (volkoren granen met een lage glycemische index)
- Voorgekookte bruine rijst (een ander volkoren graan met lage glycemische index)
- Hele gerst (een voedsel met een lage glycemische index met cholesterolverlagende vezels en een mogelijke vervanging voor “kleefrijst”)
- Volkorenproducten (verlaagd het calorische gehalte van voedsel en lijkt te beschermen tegen zowel diabetes als hartaandoeningen)
- Bonen, erwten en linzen (ook bekend als peulvruchten, deze voedingsmiddelen met een lage glycemische index verbeteren de glykemische controle en serumcholesterol en zijn een uitstekende bron van eiwitten en mineralen)
- Noten zoals amandelen, walnoten en pistaches (aangetoond om het cholesterol te verlagen en het risico op hartziekten te verminderen)
- Tofu / soja (een uitstekende bron van eiwitten en aangetoond dat het cholesterol verlaagt en het risico op hartaandoeningen vermindert)
- Sinaasappels / mandarijnen (een vrucht met een lagere glycemische index die helpt de glykemische controle bij diabetes type 2 te verbeteren)
- Bessen (een vrucht met een lagere glycemische index waarvan is aangetoond dat deze zowel de glykemische controle als de bloeddruk bij diabetes type 2 helpt te verbeteren en een uitstekende bron van antioxidanten is)
- Appels (de onderzoeken van Dr. Jenkins tonen aan dat appels het risico op hartaandoeningen verlagen)
Voeg toe aan uw boodschappenlijst:
Appels, bessen, sinaasappels, tofu, soja, noten, bonen, erwten, linzen, hele gerst, volkoren granen en brood, voorgekookte bruine rijst, volkoren pasta
Dr. David Jenkins, grondlegger van de Glycemic Index, heeft een top 10 gezonde voeding samengesteld. Voeg ze toe aan uw boodschappenlijstje.
Yoghurt-komkommersoep
Yoghurt-komkommersoep van Margot. Komkommersoep wordt in Nederland nog niet zoveel gegeten.
Van oorsprong komt komkommersoep uit Polen.