Yoghurt-komkommersoep van Margot. Komkommersoep wordt in Nederland nog niet zoveel gegeten.
Van oorsprong komt komkommersoep uit Polen.
free-pixabay
Ossenstaartsoep zelf maken
Met speciale dagen maakt mijn moeder altijd een grote pan ossenstaartsoep. En dat vind ik echt de allerlekkerste.
De ossenstaart geeft veel smaak af, het is een heerlijke krachtige soep.
Banaan in de Methode Montignac
Regelmatig krijg ik opmerkingen over mijn gebruik van banaan in de Methode Montignac.
Echter ben ik van mening dat ik beter een plak bananenbrood kan eten dan een snelle koek uit de winkel/kantine.
Knoflooksaus zelf maken
Knoflooksaus maken kan je zelf, met deze 2 recepten van het forum is het heel eenvoudig.
Sinaasappel of sinasappel ?
Sinaasappel of sinasappel, schrijf je dat nu met 1 of met 2 a’s ?
Blijkbaar komt het woord oorspronkelijk als “China’s appel”, wat dan weer werd geschreven als chinaasappel of sinaasappel.
De dubbele a is dus blijven hangen, toch spreken we het in Nederland kort uit. Appel betekent overigens ronde vrucht.
Conclusie sinaasappel of sinasappel
Je schrijft het met een dubbele a.
Dat we toch vaak sinasappel schrijven komt waarschijnlijk door het merk Sinas. Een frisdrank met sinaasappelsmaak.
Over drankjes gesproken, we hebben ook nog sinaasappelsap, maar dan zeggen we sneller jus d’orange. Dit komt vanuit het Frans.
Jus d’orange = sinaasappelsap.
- Jus = sap
- d’= van
- orange = sinaasappel
Appelsien is van het merk Appelsientje oftewel appelsap.
Waarom dit artikel? Ik kijk af en toe in de statistieken en zag dat iemand op zoek was naar de glycemische index van sinasappel.
Is het sinaasappel of sinasappel? Schrijf je dat met 1 of met 2 a’s ? Van oorsprong is het China’s appel, de officiele spelling is dan ook met een dubbele a -> sinaasappel.
Kip Tandoori van Wendy
Kip Tandoori van Wendy is een recept van het Montignac forum. Je maakt de tandoori pasta zelf met uien, knoflook en allerlei kruiden.
Het gerecht duurt wat langer omdat de kip gemarineerd met de tandoori pasta voor langere tijd in de koelkast staat.
Kookboek in braille
Is er ook in kookboek in braille ? Het is vandaag Wereld Braille dag. En ik vraag me dat zo af, zal er ook een kookboek in braille zijn?
Pannenkoeken a la Montignac
Pannenkoeken a la Montignac mogen natuurlijk niet ontbreken. Gemaakt van volkoren tarwemeel of in combinatie met boekweitmeel.
Heerlijk als ontbijt of lunch, warm of koud. Ook zeer geschikt als diner. Lekker met suikervrije appelstroop.
Quiche Lorraine a la Montignac
Quiche Lorraine a la Montignac is de gezonde variant op het origineel. De quiche komt uit het Noord-Franse Lotharingen tegen de Duitse grens aan. De quiche heet in Duitsland dan ook Flammkuchen.
Quiche van Rinus
Deze quiche van Rinus is een gezonde variant op de gewone quiche. Een quiche is eigenlijk een hartige open taart met een bodem van bladerdeeg. En een vulling van vlees, eieren en room.
In de Methode Montignac gebruiken we geen deeg. Het hartige komt dan ook van de geraspte kaas.