Deze overheerlijke amandelcake is meer geschikt voor als je in fase 2 bent. Amandelmeel kan je ook zelf maken, door de amandelen fijn te malen met een staafmixer.
baksels
Bulgaars broodje
Bulgaars broodje heeft als ingredient boekweit grutten. Boekweit heeft een gi van 50 en met oa de geraspte kaas maakt het een fase 2 gerecht.
Abrikozenkoek
Een heerlijke abrikozenkoek. Dit is een fase 2 recept. Abrikozen hebben een GI van 35 en zijn vaak in de supermarkten te koop
Spelt bananenkoek – fase 2
Deze spelt bananenkoek maak ik eigenlijk best vaak.
De koek of cake hoe je het wil noemen is door spelt en havervlokken lekker bros en luchtig.
Snel en makkelijk te maken, probeer het eens.
Kruidkoek a la Jolande
Kruidkoek a la Jolande is een variatie op het originele recept van de kruidkoek. (recept vind je hier.)
In dit recept gaan 3 verschillende soorten meel. Dat maakt het erg verrassend lekker. Probeer het eens.
Chocolade marquise, klassiek Frans gerecht
Chocolade marquise is een heerlijk nagerecht met maar 5 ingrediënten.
Dit Franse chocolade dessert maak je van chocolade met minimaal 70% cacao en het is een fase 2 gerecht.
Je hebt geen oven nodig, het gerecht gaat voor 4 uur in de koelkast om op te stijven.
Bacon-ei muffins lekker hartig
Bacon-ei muffins zijn lekker hartig door de bacon.
Deze eiermuffins met spek uit de oven zijn koolhydraatarm en simpel te maken.
Zelf amandelmeel maken
Zelf amandelmeel maken? Dat is heel eenvoudig met dit recept.
Ik wilde vandaag graag weer een bananenbrood a la Paleo maken. Alleen was het amandelmeel op. Ik had nog wel een zak amandelen van de Lidl.
Banaan in de Methode Montignac
Regelmatig krijg ik opmerkingen over mijn gebruik van banaan in de Methode Montignac.
Echter ben ik van mening dat ik beter een plak bananenbrood kan eten dan een snelle koek uit de winkel/kantine.
Appel kaneelcake
Appel kaneelcake is een heerlijke stevige cake met stukjes appel en kaneel.
Deze makkelijk te maken cake uit de oven is ideaal voor deze regenachtige zondag. Het ruikt heerlijk in huis en daar word ik blij van.