Deze uiensoep heeft als basis een pot soep van Maggi, niet helemaal toegestaan dus. Meer geschikt als Fase 2 gerecht.
Maar af en toe is een snelle soep met stokbrood een beter alternatief dan de Chinees of snackbar.
1 pot Maggi basis voor soep ui
3 a 4 uien in ringen
uien aanbakken in een pan met anti-aanbaklaag.
in een pan de soep verwarmen en de uien toevoegen.
Lekker met stokbrood
Tip van Vinja: Leg de uien een half uur voor het snijden in de vriezer en je krijgt geen tranende ogen.