De lekkerste koolhydraatarme recepten van Lowcarbchef. Geniet van handige basisrecepten, voedzame ontbijtjes, frisse salades, makkelijke avondmaaltijden en verrukkelijke bakrecepten.
Bij elk recept staan de voedingswaarden vermeld, dit maakt het tellen van je koolhydraatinname én het samenstellen van je eigen menu een stuk makkelijker.
In het boek staan ook 4 weekmenu’s, die zijn samengesteld met de recepten uit het boek. Nadat je deze hebt gevolgd, kun je ze als inspiratie gebruiken bij het maken van je eigen weekmenu.
In het boek vind je meer dan 100 recepten en maar liefst 4 complete weekmenu’s! Alle recepten in het boek zijn duidelijk beschreven en makkelijk om te maken, want koolhydraatarm eten hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Dit kookboek is een must have voor iedereen die een koolhydraatarme levensstijl volgt of er graag mee wilt beginnen!
Quint Kames deelt al meer dan 8 jaar koolhydraatarme recepten op zijn blog Lowcarbchef, waar maandelijks honderdduizenden bezoekers hun weg vinden naar een lekker recept. De lekkerste recepten van Quint zijn nu gebundeld in zijn eerste kookboek: ‘Lowcarbchef – het complete koolhydraatarme kookboek’.
De meest populaire koolhydraatarme recepten die u kunt vinden op de blog van Lowcarbchef en in het kookboek. Hier zijn enkele suggesties:
- Courgette lasagne Deze koolhydraatarme lasagne is gemaakt met plakjes courgette in plaats van pasta. Het is gevuld met een heerlijke gehaktsaus en romige ricotta, en bedekt met kaas voor een lekkere gratin.
- Bloemkoolrijst met kip Bloemkoolrijst is een fantastisch alternatief voor gewone rijst als je koolhydraatarm eet. In dit recept wordt de bloemkoolrijst gebakken met kip, champignons en kruiden voor een smakelijke en voedzame maaltijd.
- Chiazaad pudding Deze pudding op basis van chiazaad is een fantastisch koolhydraatarm ontbijt of dessert. Het is gemaakt met amandelmelk, chiazaad en zoetstof, en kan worden afgewerkt met fruit, noten of zaden voor extra smaak en textuur.
- Avocado- en garnalensalade Deze frisse salade is perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij het avondeten. Het is gemaakt met verse avocado, garnalen, cherrytomaatjes, komkommer en rucola, en is op smaak gebracht met een eenvoudige dressing van citroen en olijfolie.
- Koolhydraatarme brownies Ja, je kunt nog steeds genieten van brownies als je koolhydraatarm eet! Dit recept maakt gebruik van amandelmeel en zoetstoffen in plaats van suiker en bloem, waardoor ze veel minder koolhydraten bevatten. Ze zijn nog steeds rijk en chocoladeachtig, dus je hoeft geen compromissen te sluiten op smaak.
Ik hoop dat deze suggesties je inspireren om aan de slag te gaan met koolhydraatarm koken! Vergeet niet om altijd de voedingswaarden te controleren en je inname van koolhydraten bij te houden om ervoor te zorgen dat je binnen je doelstellingen blijft.
Lowcarbchef boek is te koop bij Bol.com
De 100 lekkerste koolhydraatarme recepten van Lowcarbchef. Met makkelijk te maken avondmaaltijden inclusief 4 complete weekmenu’s.