Zin in een verrassend en heerlijk BBQ-gerecht? Deze gegrilde tomaten met kaas, kruiden en een knapperige notentopping zijn eenvoudig te maken en smaken fantastisch van de barbecue. Een kleurrijk bijgerecht waar iedereen nog een keer van wil opscheppen!
voorgerecht / bijgerecht
Courgetterolletjes voor op de bbq
Courgetterolletjes is een heerlijk bijgerecht voor op de bbq. De rolletjes zijn zowel warm als koud erg lekker. Kinderen vinden dit ook heerlijk. Heerlijk Montignac recept.
Kipsalade
Een heerlijke kipsalade maak je zelf heel eenvoudig met dit gezonde recept. En met een beetje kerriepoeder krijg je een kip-kerrie salade.
Kappertjessaus
Kappertjessaus is eenvoudig en snel te maken. Deze saus is heerlijk bij diverse gerechten, zowel bij vlees en bij vis.
Bijvoorbeeld bij de karbonades met kappertjessaus, dat recept vind je hier. Een aanrader overigens, wij vonden dit erg lekker.
Spaanse aioli – Hollandse knoflooksaus
Zelfgemaakte Spaanse aioli is eigenlijk te lekker. Het ai staat voor knoflook en oli is olie. Op z’n Hollands gezegd dus knoflooksaus.
En deze aioli maak je heel simpel met maar 3 ingrediënten.
Gegrilde aubergine met roomkaas
Een heerlijk bijgerecht voor de bbq, gegrilde aubergine met roomkaas.
Een halve aubergine per persoon is voldoende.
Aubergine sandwiches voor de bbq
Aubergine sandwiches zijn een lekker bijgerechtje voor op de bbq. De aubergine wordt lekker van smaak met de gesmolten geitenkaas. Een aanrader.
Kruidenboter eenvoudig zelf maken
Kruidenboter zelf maken is net iets lekkerder dan kopen in de winkel.
Al kan dat ook want Boursin is nog altijd prima geschikt in de Methode Montignac.
Sausjes maken
Zelf sausjes maken is beslist niet moeilijk of teveel werk. Integendeel, het is ook nog eens veel lekkerder en stukken goedkoper.
Op het forum staan diverse sausjes. We gaan er 3 uitlichten, knoflooksaus, ketchup en whiskysaus.
Zoetzuur van paprika en uien
Dit heerlijke bijgerecht zoetzuur van paprika en uien kan je zowel bij de koolhydraatmaaltijd als de vetmaaltijd gebruiken.
Het zoetzuur wordt lekkerder naarmate het ouder wordt. Deze zoetzuur kan je makkelijk 6 maanden bewaren in goed afgesloten potten.