Calzone ei met spek is koud erg lekker om mee te nemen naar je werk.
Je maakt het de avond van te voren klaar, even laten afkoelen en in stukjes snijden, zo je broodtrommel in.
lunch
Bacon-ei muffins lekker hartig
Bacon-ei muffins zijn lekker hartig door de bacon.
Deze eiermuffins met spek uit de oven zijn koolhydraatarm en simpel te maken.
Ossenstaartsoep zelf maken
Met speciale dagen maakt mijn moeder altijd een grote pan ossenstaartsoep. En dat vind ik echt de allerlekkerste.
De ossenstaart geeft veel smaak af, het is een heerlijke krachtige soep.
Mozzarella pannenkoekjes koolhydraatarm recept
Mozzarella pannenkoekjes zijn heerlijk als flensjes voor de lunch. Je kan ze zowel warm of koud eten.
De pannenkoeken van mozzarella kan je als ontbijt maar ook voor de lunch eten.
Pannenkoeken a la Montignac
Pannenkoeken a la Montignac mogen natuurlijk niet ontbreken. Gemaakt van volkoren tarwemeel of in combinatie met boekweitmeel.
Heerlijk als ontbijt of lunch, warm of koud. Ook zeer geschikt als diner. Lekker met suikervrije appelstroop.
Kippendijfilet salade
Deze lauwwarme kippendijfilet salade is oh zo lekker. Een bron van eiwitten en lekker mals van smaak.
Dit stukje kip wordt steeds meer gegeten.
Courgette omelet
Courgette omelet kan je maken voor zowel ontbijt als voor de lunch.
Je kan er natuurlijk nog wat andere groenten bij doen. Bijvoorbeeld paprika en een ui.
Dit recept is voor 1 persoon.
Hangop van kwark, platte kaas
Hangop van kwark is erg makkelijk en snel te maken. Kwark is een soort verse kaas en in België wordt het platte kaas genoemd. Als je alle vocht onttrekt van de kwark dan houd je een stevige massa over, de hangop.
Kaas uienbrood zelf maken
Zo simpel te maken dit kaas uienbrood. En lekker.
Heerlijk voor de zondag met een lekker soepje.
Wat je overhoudt kan bijvoorbeeld je eventueel invriezen of gebruiken als tussendoortje.
Speltbrood met kwark
Speltbrood met kwark. Je kan voor de vulling eindeloos variëren. Net wat jezelf lekker vind.
Dit is een klein broodje, als je de ingrediënten verdubbeld dan heb je uiteraard een grotere. Ik ga voor de kleine variant, met elke keer weer wat anders.