Forum berichten Archieven - Methode Montignac

Witlofsalade met ei en paprika

Deze witlofsalade met ei en paprika kan je eten als lunch, maar kan ook prima als diner. Neem er dan een biefstuk of een tartaartje bij.

Heerlijk met dit warme weer en snel gemaakt.

bruine bonensoep

Deze overheerlijke bruine bonensoep wordt gemaakt van gedroogde bonen. Die moet je dus eerst een nachtje in water laten weken.

De soep is een koolhydraatmaaltijd en mag je met brood eten.

Deze heerlijke pizza tonijn is een fase 2 gerecht. Maak eenvoudig zelf een gezonde maar ook overheerlijke pizza.

Deze pizza tonijn is bedacht en gemaakt door montignaccers op de Montignac-dag.

Zelf sausjes maken is beslist niet moeilijk of teveel werk. Integendeel, het is ook nog eens veel lekkerder en stukken goedkoper.

Op het forum staan diverse sausjes. We gaan er 3 uitlichten, knoflooksaus, ketchup en whiskysaus.

Dit heerlijke bijgerecht zoetzuur van paprika en uien kan je zowel bij de koolhydraatmaaltijd als de vetmaaltijd gebruiken.

Het zoetzuur wordt lekkerder naarmate het ouder wordt. Deze zoetzuur kan je makkelijk 6 maanden bewaren in goed afgesloten potten.

Een BBQ groentepakketje mag niet ontbreken als je gaat barbecueën.

Met behulp van aluminiumfolie maak je de mooiste en lekkerste groentepakketjes.

Zo voeg je ook nog ongemerkt gezonde en lekkere groentes toe.

Kip in champignonsaus is een snel recept met maar een paar ingrediënten.

Recept is van Syzo en stond op het oude Montignac-forum.

Griekse moussaka bestaat normaal uit aubergine, aardappel en gehaktsaus, overgoten met bechamelsaus.

In de Methode Montignac vervangen we de aardappel door courgette. En voor de bechamelsaus gebruiken we eieren en room.

rosbiefrolletjes

Amuse: rosbiefrolletjes. De feestdagen staan weer voor de deur en dan krijgen we weer de vraag wat gaan we eten?

Ook een goed idee voor Oud & Nieuw.

yoghurt komkommersoep

Yoghurt-komkommersoep van Margot. Komkommersoep wordt in Nederland nog niet zoveel gegeten.

Van oorsprong komt komkommersoep uit Polen.