Overheerlijke tjap tjoi kip is snel zelf te maken. Snijd eerst alle ingredienten en kook het geheel in 3 minuten. Eet smakelijk.
Ingredienten:
250 gram kipfilet
125 gram champignons (1/2 bakje)
8 bladen Chinese kool
1/2 dikke stengel prei
1 rode paprika
blik of potje bamboe scheuten
500 ml water
1 blokje kippenbouillon
1 tl sambal oelek
2 knoflook geperst
kerriepoeder
ketoember/koriander
3 a 4 lepeltjes van de Biobin van Tartex
zakje emping
Zo maak je de tjap tjoi kip
Champignons schoon borstelen, kleine champignons heel laten en de grote door de helft snijden.
Chinese kool, en paprika in stukken snijden en de prei in ringen.
Groentes wassen en samen met de bamboe scheuten uit laten lekken in een zeef.
Kipfilet in kleine stukjes snijden.
Water in grote pan doen en laten koken met bouillonblok, kruiden en champignons.
Kipfilet 1 min. koken, dan de groentes erbij doen en direkt de Biobin erbij doen.
3 Minuten laten doorkoken.
Serveer met apart bakje emping (Een soort kroepoek maar wel een vette koolhydraat, dus klein beetje eten).
Forumbericht: Querina, 01-06-2006
Fase 1 , vetmaaltijd