Zalmsoep gemaakt met zalm uit blik is supersnel te maken en ook nog eens erg lekker.
Ingrediënten:
1 stengel bleekselderij in stukjes
1 prei in ringetjes
klein blikje zalm
(gedroogde) peterselie, bieslook en dille
zwarte peper
Bereidingswijze:
Breng 1 liter water met 2 à 3 groente bouillonblokjes aan de kook.
Laat dit ongeveer 5 minuten door koken.
Roer de zalm, bleekselderij en prei door de soep.
Voeg peterselie, bieslook en wat zwarte peper toe.
Garneer de zalmsoep met dille.
Forumbericht: Querina
Ben je op zoek naar een snel te maken soepje? Met een klein blikje zalm heb je in een handomdraai een smakelijke zalmsoep.
Foto is niet van dit recept.