Smoothie courgette komkommer

Smoothie courgette komkommer is ideaal om veel meer groentes te eten. En nog lekker ook, ja echt!

Het recept is origineel van Jasper Alblas, ik heb het alleen iets aangepast.

Ik steek het niet onder stoelen of banken, ik ben groot fan van complete weekmenu’s. Daar haal ik veel inspiratie uit. Zelf verzinnen is nu eenmaal niet mijn ding. Dan kom ik vaak terecht bij alweer kip met een salade.

Lees verder…Smoothie courgette komkommer

Eet Paleo in 7 stappen

eet-paleoGezond eten: pure noodzaak of lekker genieten?

Eet Paleo in 7 Stappen is hét boek op het gebied van gezond eten. Het is je nog nooit zo makkelijk én lekker gemaakt om over te stappen naar een Paleo leefstijl. Marinka Bil heeft haar jarenlange ervaring als Paleo deskundige gebundeld tot een praktische handleiding barstensvol achtergrondinformatie, tips, trucs en nieuwe recepten. Om meer energie te krijgen, om je gezondheid te verbeteren en om moeiteloos af te vallen.

Lees verder…Eet Paleo in 7 stappen

Mugcake

mugcakeSupersnel en simpel Paleo ontbijtje. Het Engelse mug betekent mok of beker en daarin maak én bak je dit heerlijke gerechtje. 

In de Methode Montignac meer geschikt voor fase 2. Maar wel erg lekker en gezond.

Lees verder…Mugcake

Griekse yoghurt

griekse-yoghurtHelemaal “in” is tegenwoordig Griekse yoghurt met een vetgehalte van 10% met blauwe bessen. En als topic flink wat kaneel. (Omdat kaneel het afvallen stimuleert).

 

In de Methode Montignac mag rood fruit wel in combinatie met vet. Wil je dit als ontbijt neem dan liever de 0% vet Griekse yoghurt.

 

Smoothie met blauwe bessen

smoothieblauwebesWeer een nieuwe variant op de smoothies. Deze is ook erg lekker hoor.

1 appel, 1 banaan (fase 2), 1½ kopje water, handvol diepgevroren blauwe bessen.

Stop alles in de blender en mix tot een glad geheel, als topic wat zaadjes naar keuze, in dit geval gebroken lijnzaad.

Als je verse blauwe bessen gebruikt voeg dan een paar ijsklontjes toe.

Banaan wordt in smoothies vaak gebruikt, dit is in de Methode Montignac niet een juiste combi vanwege een GI van 65. Gebruik de banaan dan ook alleen in fase 2.