Tomaat mozarella salade

mozarella saladeMozarella is een zachte kaas, een vette koolhydraat. In de methode mag je dit maximaal 3x per week eten en dan maximaal 100 gram per persoon. Mijn persoonlijke ervaring is om zachte kazen niet te vaak te eten. Bijvoorbeeld 1x per week of minder. Deze salade met tomaat is anders wel erg smakelijk !

1 bolletje Mozarella (van de buffel is echt lekkerder)
aantal tomaten
paar stengels lente-ui
heerlijke echte olijfolie
balsamico azijn
zeezout

Was alles en snijd het in partjes of schijven.

Maak een dressing van de olijfolie, basalmico azijn en zeezout.

Meng dit met de ingrediënten.

mozarella saladesalade-tomaat-mozarella1

 

 

tomaat-mozarella

 

 

 

Geef een reactie