Kip met tomaat uit de oven

kip met tomaatKip met tomaat uit de oven is een makkelijk te maken recept. We gebruiken de Curry Madras kruiden van Jonnie Boer, pure smaken, zonder zout en e-nummers, lekker en gezond.

 

Ingrediënten

  • 500 gram kipfilet
  • bakje cherrytomaatjes
  • 1 ui
  • 1 knoflook
  • 1 paprika
  • 1 tl salieblad
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 2 tl curry madras (Jonnie Boer kruiden
  • 1 tl sambal
  • scheutje sojasaus
  • olijfolie

Zo maak je de kip met tomaat uit de oven

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snijd de cherrytomaatjes doormidden en leg deze in een ovenschaal. Snijd de knoflook in kleine stukjes ( of gebruik een knoflookpers als je dat prettiger vind). En meng deze bij de tomaatjes met wat olijfolie, zeezout en salieblad.

Snijd de kipfilet in wat grove stukken. Marineer dit met de knoflookpoeder, curry madras, sambal, sojasaus en wat olijfolie.

Snijd de ui en paprika in stukjes.

Meng nu alles bij elkaar. Plaats de schaal in de oven voor ongeveer 30 minuten. Halverwege een paar keer keren.

Kip met tomaat uit de oven is snel gemaakt en is lekker van smaak door de tomaatjes die heerlijk zacht worden.

kip met tomaat uit de oven

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: