Griekse keftedes

Griekse keftedesHeerlijke Griekse gehaktballetjes. De smaak is apart met kaneel en munt.

400 gram gehakt
2 eieren
1 ui gesnipperd
1 teentje knoflook geperst
1 takje munt (blaadjes kort snijden)
4 tl kaneel
1 tl peterselie
1 tl herbes de Provence
zout & peper

Meng het gehakt met de eieren en de overige ingrediënten.

Draai hier kleine balletjes van.

Laat dit even rusten in de koelkast.

Bak de balletjes in wat olijfolie.

Maak eventueel een sausje van biologische tomatenpassata en basalmico azijn.

 

Geef een reactie