Gebakken koolrabi

koolrabi1Koolrabi om te bakken als patatjes, heerlijk.

Snijd de koolrabi in frites. Verhit een flinke scheut olie en voeg wat kurkuma toe ( voor de kleur). Bak de frites op hoog vuur en daarna laag afbakken tot ze beetgaar zijn. Peper en zout, eventueel wat lente-ui.

koolrabi1 koolrabi2 koolrabi3

 

 

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: