Courgette met kip

courgettekip2Dit oorspronkelijke gerecht wordt gemaakt met aardappels.
Dat is nu vervangen door courgette (dat is sowieso een goede tip).

Courgette 1x
Rode ui 1x
Tomaten
Knoflook
Kipfilet in stukken
Rauwe ham ( suikervrij , Lidl)
Tijm, peper en zout

Bedek een ovenschaal met de groentes , afdekken met tomaten, strooi de kruiden erover.
Rol elk stukje kip in de ham en leg dit op de groentes.
30 minuten op circa 160 graden.

courgettekip1 courgettekip2 courgettekip3

 

 

 

Geef een reactie