Rauwkost met forel

rauwkost met forelRauwkost met forel. Simpel te maken en erg smakelijk.

Ik had deze week een forelfilet naturel gekocht. En het ziet er weer goed uit. Ik ga dit combineren met wat rauwkost voor de lunch.

Wat ligt er nog in de koelkast? Bleekselderij, komkommer, paprika, tomaatjes. Ik snijd het allemaal in wat grotere stukken en daar komt nog 1 rode ui bij.

2 flinke eetlepels mayonaise, wat zout en peper. De forel snijd ik in de lengte door en schik alles op een bord.

Heerlijk, lekker fris en voldoende gevuld.

Geef een reactie