Paprika met shoarma, de gezonde variant van broodje shoarma

paprika met shoarmaPaprika met shoarma is de gezonde variant van een broodje shoarma. Heb je dat ook wel eens, zo’n zin in een broodje shoarma? Dat kan met dit lekker en simpel te maken gerecht.

Je bakt de shoarma, snijd de komkommer en tomaat in blokjes. En vult daarmee de paprika.

Heerlijk met eigengemaakte knoflooksaus.

Lees verder…Paprika met shoarma, de gezonde variant van broodje shoarma

Nasikruiden mix om zelf te maken

nasikruiden

Nasikruiden zelf maken is helemaal niet zo veel werk en vele malen gezonder. Want weet je wel hoeveel zout er in een kant-en-klaar zakje zit?

Je kan de nasikruiden mix op 2 manieren maken: droog of direct toepasbaar.

De droge manier is alleen de mix van de kruiden en dit kruidenmengsel kan je prima bewaren in een afgesloten potje.

Direct toepasbaar is met verse knoflook, ui en rode peper (of als je dat niet hebt sambal).

Lees verder…Nasikruiden mix om zelf te maken

Aubergine sandwich voor op de bbq

aubergine met kaasHet is half september en prachtig weer. We kunnen eigenlijk de bbq wel aansteken vanavond. En ik ben dan ook even op zoek gegaan naar barbecue recepten. Op het oude yuku forum kwam ik dit gerechtje van aubergine sandwich tegen.

Aubergine sandwich voor op de barbecue. Een heerlijk simpel te maken gerechtje met Hollandse geitenkaas. Maak van 2 plakken aubergine een sandwich.

Lees verder…Aubergine sandwich voor op de bbq