Vette pannekoekjes

Ik ben de laatste tijd aan het experimenteren met verschillende dingetjes, maar dit is wel errug          lekker…        

        
3 eieren        
flinke scheut room        
scheut water        
schepje proteïnepoeder        
lijnzaad (eventueel geplet en goed voor de stoelgang)
        
Lekkere variaties met bacon en kaas bijvoorbeeld…        
Ik eet het nu vaak tussen de middag!        
        
Groetjes, Wendy

Vetbroodje voor in de broodbakmachine

Ik heb het broodje nu 2 keer gebakken (recept van Sharonne) en de tweede keer heb ik de                  samenstelling iets veranderd. Het is nu luchtiger en minder vet, door minder roomboter..                

        
  • 10 eieren
  • 125 gram roomboter
  • 2 grote theelepels baking soda
  • 8 eetlepels proteinepoeder
  • 2 eetlepels geplet lijnzaad (goed voor stoelgang)

Werkwijze: alles in de broodbakmachine behalve de boter… de boter eerst in een pannetje laten smelten. Doe de gesmolten boter bij de overige ingredienten in de broodbakker.

Stel de broodbakker in op een programma zonder gist (meestal cakeprogramma)

 

Groetjes, wendy