GI berekenen

Zuivere koolhydraten zijn de hoeveelheid koolhydraten per product.

Bij 50 gram bereik je de GI die voor dat product staat.

 

Voorbeeld:  Ananas heeft een GI van 65

ananas bevat 6 gram zuivere koolhydraten per 100 gram. Bij 50 gram zuivere koolhydraat bereik je een GI van 65.

om daar te komen moet je dus 50/6 = 8,3 x 100 gram = 830 gram ananas

Gelet op de hoeveelheid die je dan zou moeten eten is ananas toegestaan in Fase II. 

Geef een reactie