Vetbroodje voor in de broodbakmachine

Ik heb het broodje nu 2 keer gebakken (recept van Sharonne) en de tweede keer heb ik de                  samenstelling iets veranderd. Het is nu luchtiger en minder vet, door minder roomboter..                

        
  • 10 eieren
  • 125 gram roomboter
  • 2 grote theelepels baking soda
  • 8 eetlepels proteinepoeder
  • 2 eetlepels geplet lijnzaad (goed voor stoelgang)

Werkwijze: alles in de broodbakmachine behalve de boter… de boter eerst in een pannetje laten smelten. Doe de gesmolten boter bij de overige ingredienten in de broodbakker.

Stel de broodbakker in op een programma zonder gist (meestal cakeprogramma)

 

Groetjes, wendy

%d bloggers liken dit: