Snelle zalmsoep

zalmsoep

Zalmsoep gemaakt met zalm uit blik is supersnel te maken en ook nog eens erg lekker.

Ingrediënten:

1 stengel bleekselderij in stukjes
1 prei in ringetjes
klein blikje zalm
(gedroogde) peterselie, bieslook en dille
zwarte peper  

Bereidingswijze:

Breng 1 liter water met 2 à 3 groente bouillonblokjes aan de kook.
Laat dit ongeveer 5 minuten door koken. 

Roer de zalm, bleekselderij en prei door de soep.
Voeg peterselie, bieslook en wat zwarte peper toe.
Garneer de zalmsoep met dille.

Forumbericht: Querina

Ben je op zoek naar een snel te maken soepje? Met een klein blikje zalm heb je in een handomdraai een smakelijke zalmsoep.

Foto is niet van dit recept.

Geef een reactie