E-nummers

Verboden E-nummers:

Kleurstoffen:

E150 (a t/m d) (Caramel)
E162 (Bietenrood)

Verdikkingsmiddelen:

E415 (Xanthaangom)
E416 (Karayagom)
E420 (Sorbitol)
E421 (Mannitol)
E422 (Glycerol)
E444 (Sucroseacetaatisobutyraat)
E445 (Glycerolesters van houthars)
E474 (suiker-glyceriden (emulgator)

* E621 – natriumglutamaat (vétsin, wordt tegenwoordig weergegeven als gistextract) en E622 (kaliumglutamaat) kan je overgevoelig voor zijn, en kunnen tot o.a. hoofdpijn en maagklachten leiden. Ze zijn wel toegestaan in de Methode maar of het gezond is…

Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars en diversen:

E908 (rijstkorrelwas)
E953 (isomalt)
E965 (maltitol)
E966 (Lactitol)
E967 (Xylitol)
E1200 (Polydextrose)

Gemodificeerde zetmelen:

E1404 (geoxydeerd zetmeel)
E1410 (monozetmeelfosfaat)
E1412 (dizetmeelfosfaat)
E1413 (gefosfateerd dizetmeelfosfaat)
E1414 (geaxetyleerd dizetmeelfosfaat)
E1420 (zetmeelacetaat)
E1422 (geacetyleerd dizetmeeladipaat)
E1440 (hydroxypropylzetmeel)
E1442 (hydroxypropylzetmeelfosfaat)
E1450 (Zetmeelnatriumoctenyl-succinaat)
E1451 (Geacetyleerd geoxideerd zetmeel)

 [ad code=2]

Toegestane E-nummers:

E100 t/m E102
E104
E110
E120   (kleurstof rood = karmijnzuur gemaakt van Zuid-Amerikaanse schildluizen, zit in Fristie drink en de rode M&M)
E122 t/m E124
E127 t/m E129
E131 t/m E133
E140 t/m E142
E151
E153 t/m E155
E160 t/m E163
E170 t/m E175
E180
E200 t/m E203
E249 t/m E252
E260 t/m E264
E270
E280 t/m E283
E290
E300 t/m E302
E304
E306 t/m E312
E320 t/m E322
E325 t/m E327
E330 t/m E341
E350 t/m E355
E363
E370
E380
E381
E385
E400 t/m E408
E410
E412 t/m E414
E430 t/m E436
E440
E442
E450
E452
E460
E461
E463 t/m E466
E470 t/m E472
E500 t/m E579
E620 t/m E637 *

* E621 – natriumglutamaat (vétsin, heet ook wel gistextract) en E622 (kaliumglutamaat) kan je overgevoelig voor zijn, en kunnen tot o.a. hoofdpijn en maagklachten leiden.

E710
E713
E900 t/m E907
E913 t/m E952
E957
E959